ライバル店多い植田に2021年オープン
植田駅周辺には大人気店『パン工房小麦屋』がある中、2021年8月にオープン。
奥のカフェスペースは窓から陽射しと高い天井に明るい空間。
大学生や若い方をはじめ、ファミリー層まで利用しやすい場所です。
カフェが併設されているパン屋さんは近隣にはあまりありません。
そういった点でも、ライバル店との差別化ができそうですね。
cafeメニューも充実！
個人的にパンといえば珈琲でしたが、メニュー表を見ると思いの外メニューも豊富。
懐かしのメロンクリームソーダ・北海道牛肉ソフトパフェ・北海道牛肉ソフトプリンといったデザート系から、テイクアウトもできるエッグトーストサンドなどトーストを使ったメニューもあります。
大人気のパンケーキがやっぱりオススメ！
スキレットに乗った大きくて熱々のパンケーキ。
バター・フレッシュレモン・生クリームを自由にトッピングし、味変しながら楽しめます。
ところで何が奇跡なのか？
まるご製パンの食パンは小麦粉100に対して水分量105％の食パン。
割合が小麦粉よりも水分の方が多い。
一般的に水分量が多くなるとこねるときにかなりベタつきます。一般的に食パンを作る際、水分量は70%程とされています。
まるご製パンの食パンは水分量が105%。
それでも食パンがふわっとできているのは生クリームや牛乳を含めた細かな微調整により、実現できたというわけです。
店舗情報●
●営業時間
8:00~19:00
●定休日
無休
交通情報
●最寄り駅
市営地下鉄鶴舞線植田駅から徒歩5分
●駐車場
あり
